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Costillas de ternera asadas a fuego lento de Abergavenny auténticas con melaza y porter
Duración
240 min
Porciones
4
Calorías
580 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína45g
Carbohidratos10g
Grasa28g
Calorías580
Gluten-Free
Instrucciones
1
Sellar costillas de ternera. Brasear con melaza, cerveza porter galesa, cebollas y caldo de ternera.
2
Cocinar 6-7 h a 140°C hasta que la carne se separe del hueso. Bañar frecuentemente para lograr un glaseado oscuro y pegajoso.
3
Asado tradicional sustancioso típico de Abergavenny.
Cocina esta receta paso a paso
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