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Ganso asado glaseado con miel de Llangollen auténtico con relleno de manzana
Duración
75 min
Porciones
4
Calorías
340 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Ganso entero4kg
Manzanas para cocinar3 unidades
Miel galesa4 cdas
Información nutricional
Proteína22g
Carbohidratos25g
Grasa14g
Calorías340
Instrucciones
1
Rellenar ganso entero con manzanas, cebollas y salvia. Asar a 160°C unas 3-3,5 h.
2
Untar frecuentemente con miel galesa los últimos 30 min. Subir el calor a 200°C para que la piel esté crujiente.
3
Lujoso banquete festivo tradicional de Llangollen.
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