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Tacos de Champiñones y Lentejas
Duración
30 min
Porciones
2
Calorías
400 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes10 ingredientes
Champiñones200 g
Lentejas100 g
Conchas de taco4 piezas
Cebolla1 mediana
Ajo2 dientes
Comino1 cucharadita
Pimienta de chile1 cucharadita
Salal gusto
Aceite de oliva2 cucharadas
Lima1 pieza
Información nutricional
Proteína20g
Carbohidratos50g
Grasa2g
Calorías400
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Instrucciones
1
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2
Agrega la cebolla picada y el ajo picado, sofríe hasta que estén translúcidos.
3
Agrega los champiñones picados y cocina hasta que estén suaves.
4
Incorpora las lentejas, el comino, la pimienta de chile y la sal; cocina durante 10 minutos.
5
Coloca la mezcla en las conchas de taco.
6
Sirve con gajos de lima.
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