Easy SaludableAsia
Karnı Yarık
Duración
60 min
Porciones
2
Calorías
400 cal
Categoría
Platos principales
Ingredientes9 ingredientes
Berenjena2 piezas
Carne molida200 gramos
Cebolla1 pieza
Tomate2 piezas
Ajo2 dientes
Salal gusto
Pimienta negraal gusto
Aceite de oliva2 cucharadas
Perejilpara decorar
Información nutricional
Proteína25g
Carbohidratos20g
Grasa30g
Calorías400
FlexitarianGluten-FreePaleoKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Instrucciones
1
Corta las berenjenas por la mitad a lo largo y saca un poco de pulpa.
2
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla picada y el ajo picado hasta que estén dorados.
3
Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, luego mezcla los tomates picados, la sal y la pimienta negra.
4
Rellena las mitades de berenjena con la mezcla de carne.
5
Coloca las berenjenas rellenas en una fuente para hornear y rocía con aceite de oliva.
6
Hornea a 180 °C durante 30 minutos y decora con perejil antes de servir.
Cocina esta receta paso a paso
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