Easy SaludableNorth America
Sopa de Carne y Cebada
Duración
60 min
Porciones
2
Calorías
350 cal
Categoría
Sopas
Ingredientes10 ingredientes
Carne de res200 gramos, en cubos
Cebada100 gramos
Zanahorias2, picadas
Cebolla1, picada
Apio2 ramas, picadas
Ajo2 dientes, picados
Caldo de res1 litro
Salal gusto
Pimientaal gusto
Aceite de oliva1 cucharada
Información nutricional
Proteína25g
Carbohidratos30g
Grasa5g
Calorías350
FlexitarianKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Instrucciones
1
Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio.
2
Agrega la carne de res en cubos y cocina hasta que esté dorada.
3
Incorpora la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio; cocina hasta que estén tiernos.
4
Añade la cebada y el caldo de res; lleva a ebullición.
5
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
6
Sazona con sal y pimienta antes de servir.
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