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Eglefino en costra de tortas de avena galés tradicional con salsa de puerros
Duración
35 min
Porciones
4
Calorías
410 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína35g
Carbohidratos30g
Grasa18g
Calorías410
Pescatarian
Instrucciones
1
Triturar tortas de avena (oatcakes) saladas. Rebozar el eglefino en harina, huevo y los trozos de avena.
2
Freír en mantequilla hasta que esté crujiente. Hacer una salsa sofriendo puerros con nata y mostaza.
3
Servir el pescado sobre la crema de puerros.
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