Medium SaludableEurope
Venado sellado de Brecon tradicional con jalea de serbal de montaña
Duración
35 min
Porciones
2
Calorías
410 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
Ver Venado sellado de Brecon tradicional con jalea de serbal de montaña en DishBook
Ingredientes3 ingredientes
Filetes de venado2 unidades
Jalea de serbal100g
Vino tinto50ml
Información nutricional
Proteína38g
Carbohidratos15g
Grasa18g
Calorías410
Gluten-Free
Instrucciones
1
Salpimentar filetes de venado de calidad. Sellar en una sartén muy caliente 2-3 min por lado para un término medio.
2
Dejar reposar 5 min. Mientras, derretir jalea de serbal de montaña en la misma sartén con un poco de vino tinto.
3
Cortar el venado y salsear con el brillo de la jalea. Clásico de caza de los Brecon Beacons.
Cocina esta receta paso a paso
Comandos de voz, temporizadores, Actividad en Vivo — la experiencia culinaria completa.