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Rowies de Aberdeen auténticos (Butteries)
Duración
120 min
Porciones
12
Calorías
380 cal
Categoría
Postres
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína4g
Carbohidratos35g
Grasa28g
Calorías380
Vegetarian
Instrucciones
1
Mezclar harina, levadura y agua. Reposar 1 h. Mezclar mantequilla, manteca y mucha sal.
2
Extender la masa, untar 1/3 de la grasa y doblar en tres (estilo hojaldre). Repetir hasta usar toda la grasa.
3
Enfriar, hacer bolas planas y rústicas. Reposar 30 min. Hornear a 200°C 15 min hasta que estén crujientes y hojaldradas.
Cocina esta receta paso a paso
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