Hard SaludableEurope
Asado de cerdo de Flintshire tradicional con manzana y salvia
Duración
130 min
Porciones
6
Calorías
580 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
Ver Asado de cerdo de Flintshire tradicional con manzana y salvia en DishBook
Información nutricional
Proteína42g
Carbohidratos15g
Grasa28g
Calorías580
Instrucciones
1
Hacer cortes en la piel del lomo de cerdo, frotar con sal y meter hojas de salvia en las ranuras. Asar a 180°C hasta que la corteza esté muy crujiente.
2
Hacer una compota con manzana, un poco de agua, azúcar y salvia picada.
3
Servir el cerdo con su 'crackling' (corteza) y la compota. Clásico de domingo.
Cocina esta receta paso a paso
Comandos de voz, temporizadores, Actividad en Vivo — la experiencia culinaria completa.