Comfort Food de Invierno

Platos que calientan desde dentro.

Sopas

• Pollo: Entero, verduras, fideos
• Cebolla: 45 min caramelizar, gruyère
• Bisque tomate: Asar, crema

Guisos

• Res: Vino tinto, 2-3 h
• Pot pie pollo: Hojaldre

Horneados

• Pastel de pastor: Puré
• Lasaña: Pasta, ragú, bechamel
• Mac and Cheese: Cheddar + gruyère

Despensa

Tubérculos, legumbres, tomates, caldos, especias

Comfort food = calidez y compartir.