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Welsh Bridgend Valley Beef & Ale Stew (Rindfleisch-Ale-Eintopf nach Bridgend-Art)
Dauer
150 Min
Portionen
4
Kalorien
480 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß35g
Kohlenhydrate35g
Fett15g
Kalorien480
Zubereitung
1
Rindfleisch (Beef) anbraten.
2
Zwiebeln, Möhren und Sellerie zufügen.
3
Mit kräftigem dunklem Ale (Bier) und ein wenig Brühe aufgießen.
4
Frischen Thymian dazugeben und ca. 2-2,5 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch butterzart ist. Deftiger Sattmacher aus dem Bridgend-Tal.
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