Easy GesundAsia
Frühlingsrollen
Dauer
30 Min
Portionen
5
Kalorien
150 cal
Kategorie
Vorspeisen
Nährwerte
Eiweiß4g
Kohlenhydrate45g
Fett20g
Kalorien150
Vegetarian
Zubereitung
1
Kohl, Karotten und Pilze in feine Streifen schneiden.
2
Das Gemüse kurz mit Sojasauce und Ingwer anbraten.
3
Ein Frühlingsrollen-Teigblatt flach hinlegen und Füllung daraufgeben.
4
Eng aufrollen und die Ränder mit etwas Wasser oder Eiweiß versiegeln.
5
Öl in einem Wok oder Topf erhitzen.
6
Die Rollen goldbraun und knusprig frittieren.
7
Mit süß-saurer Sauce servieren.
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