Banh Mi

Ein kurzes, knuspriges Baguette aufbacken.

Die Innenseiten mit Mayonnaise und nach Belieben Leberpâté bestreichen.

Mit Schweinebraten, Schinken oder Tofu füllen.

Eingelegte Karotten und Rettichstreifen (Do Chua) hinzufügen.

Frische Gurkenscheiben und rote Chiliringe dazugeben.

Großzügig mit frischem Koriander krönen.

Sofort genießen, solange die Kruste knusprig ist.