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Traditional Welsh Wash-Day Pudding (Einfacher walisischer Obst-Gewürz-Pudding)
Dauer
20 Min
Portionen
1
Kalorien
580 cal
Kategorie
Desserts
Das volle Erlebnis
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Zutaten3 Zutaten
Mehl/Fett/Zuckerje 200g
Trockenfrüchte250g
Milch150ml
Nährwerte
Eiweiß28g
Kohlenhydrate65g
Fett14g
Kalorien580
Zubereitung
1
Mehl, Talg (oder kalte Butterstückchen), Zucker, Trockenfrüchte und Gewürze mischen.
2
Milch zugeben, bis ein fester Teig entsteht.
3
In ein bemehltes Tuch binden (oder in eine Form geben) und ca. 2 Stunden im Wasserbad kochen oder dämpfen.
4
Heiß in Scheiben mit Vanillesauce servieren. Ein historisch praktisches Gericht für arbeitsreiche Tage.
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