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Welsh Llanwrtd Braised Kid Goat (Geschmortes Zicklein nach Llanwrtd-Art mit Frühlingszwiebeln)
Dauer
150 Min
Portionen
4
Kalorien
420 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Welsh Llanwrtd Braised Kid Goat (Geschmortes Zicklein nach Llanwrtd-Art mit Frühlingszwiebeln) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß32g
Kohlenhydrate25g
Fett15g
Kalorien420
Zubereitung
1
Zickleinfleisch (Kid Goat) in Würfel schneiden und anbraten.
2
Viel gewürfelten Frühlingszwiebeln (Spring Onions) zufügen.
3
Mit Weißwein und wenig Brühe ablöschen.
4
Kräuter der Provence oder frischen Thymian zugeben.
5
Bei geringer Hitze ca. 1,5 Stunden schmoren, bis das Fleisch zart ist. Eine Delikatesse aus Llanwrtd.
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