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Traditional Welsh Holyhead Kipper & Potato Bake (Holyhead-Bückling-Kartoffel-Auflauf mit Sahne)
Dauer
45 Min
Portionen
4
Kalorien
420 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Traditional Welsh Holyhead Kipper & Potato Bake (Holyhead-Bückling-Kartoffel-Auflauf mit Sahne) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß28g
Kohlenhydrate35g
Fett22g
Kalorien420
PescatarianGluten-Free
Zubereitung
1
Bückling (geräucherter Hering) häuten, entgräten und zerzupfen.
2
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und ca. 5 Min. vorkochen.
3
In einer gefetteten Form Kartoffeln, Zwiebeln und Fisch abwechselnd schichten.
4
Eier mit Sahne und viel schwarzem Pfeffer verquirlen.
5
Über den Auflauf gießen.
6
Bei 190 Grad ca. 30 Min. goldbraun backen. Kräftig und würzig.
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