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Traditional Welsh Griddle Teacakes (Hefekuchen mit Gewürzen & Korinthen vom Backblech)
Dauer
45 Min
Portionen
12
Kalorien
240 cal
Kategorie
Desserts
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß4g
Kohlenhydrate40g
Fett8g
Kalorien240
Vegetarian
Zubereitung
1
Milch erwärmen und Hefe darin auflösen. Mehl, Butter, Zucker und Gewürze mischen.
2
Daraus einen Hefeteig kneten und Korinthen einarbeiten.
3
Ca. 1 Stunde gehen lassen, dann zu flachen Kreisen formen.
4
In einer ungefetteten Pfanne von beiden Seiten backen, bis sie fluffig und gebräunt sind.
5
Heiß mit Butter bestreichen. Eine luftige Variante der Welsh Cakes.
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