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Welsh Brecon Spiced Mutton Broth (Kräftige Hammelsuppe nach Brecon-Art mit Graupen)
Dauer
150 Min
Portionen
4
Kalorien
340 cal
Kategorie
Suppen
Das volle Erlebnis
Welsh Brecon Spiced Mutton Broth (Kräftige Hammelsuppe nach Brecon-Art mit Graupen) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß28g
Kohlenhydrate25g
Fett10g
Kalorien340
Zubereitung
1
Hammelfleisch (Mutton) mit Zwiebeln, Nelken und Pfefferkörnern lange kochen.
2
Fleisch klein schneiden. Entfetten.
3
Graupen (Pearl Barley), Möhren, Steckrüben und Lauch im Sud garen.
4
Mit Petersilie abschmecken. Nahrhaftes Traditionsgericht aus den Brecon Beacons.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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