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Traditional Welsh Holyhead Kipper & Potato Bake (Gebackener Räucherhering nach Holyhead-Art mit Kartoffeln & Sahne)
Dauer
45 Min
Portionen
4
Kalorien
420 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Traditional Welsh Holyhead Kipper & Potato Bake (Gebackener Räucherhering nach Holyhead-Art mit Kartoffeln & Sahne) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß28g
Kohlenhydrate35g
Fett22g
Kalorien420
Pescatarian
Zubereitung
1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2
Räucherheringe (Kippers) in mundgerechte Stücke teilen.
3
Kartoffeln und Hering abwechselnd in eine gefettete Form schichten.
4
Mit reichlich Sahne begießen, kräftig pfeffern.
5
Bei 180 Grad ca. 45 Min. backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Sahne eingedickt ist.
6
Ein Klassiker aus der Hafenstadt.
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