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Welsh Usk Valley Venison Sausages (Hirschwürste nach Usk-Art mit Brombeerkompott)
Dauer
30 Min
Portionen
4
Kalorien
380 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Welsh Usk Valley Venison Sausages (Hirschwürste nach Usk-Art mit Brombeerkompott) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß28g
Kohlenhydrate12g
Fett20g
Kalorien380
Zubereitung
1
Hochwertige Hirschwürste (Venison Sausages) in der Pfanne langsam braun braten.
2
Brombeerkompott zubereiten: Brombeeren mit etwas Zucker, einem Schuss Balsamico und Thymian einköcheln.
3
Würste auf Kartoffelstampf anrichten und das Kompott darübergeben.
4
Die herbe Süße der Beeren passt ideal zum Wildfleisch. Spezialität aus dem Usk Valley.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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