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Welsh Cardigan Pot-Roasted Leg of Lamb with Rosemary (Geschmorte Lammkeule nach Cardigan-Art mit Rosmarin)
Dauer
180 Min
Portionen
6
Kalorien
510 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Welsh Cardigan Pot-Roasted Leg of Lamb with Rosemary (Geschmorte Lammkeule nach Cardigan-Art mit Rosmarin) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß45g
Kohlenhydrate15g
Fett22g
Kalorien510
Zubereitung
1
Lammkeule (Leg of Lamb) rundherum kräftig anbraten.
2
Frische Rosmarinzweige (Rosemary), ganze Knoblauchzehen und ein wenig Rotwein zufügen.
3
Den Deckel fest verschließen und im Ofen bei 150 Grad ca. 4 Stunden sanft schmoren.
4
Das Fleisch muss fast vom Knochen fallen. Festessen aus der Burgstadt Cardigan.
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