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Stegt Flæsk (Dänischer Schweinebauch)
Dauer
45 Min
Portionen
4
Kalorien
510 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß32g
Kohlenhydrate35g
Fett25g
Kalorien510
Zubereitung
1
Schweinebauch in 1 cm dicke Scheiben schneiden und salzen.
2
Im Ofen oder der Pfanne braten, bis sie sehr knusprig sind.
3
Aus Butter, Mehl und Milch eine helle Bechamelsauce kochen.
4
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
5
Viel frisch gehackte Petersilie unterrühren.
6
Mit Salzkartoffeln servieren.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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