Stegt Flæsk (Dänischer Schweinebauch)
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Stegt Flæsk (Dänischer Schweinebauch)

Dauer

45 Min

Portionen

4

Kalorien

510 cal

Kategorie

Hauptgerichte

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Nährwerte

Eiweiß32g
Kohlenhydrate35g
Fett25g
Kalorien510

Zubereitung

1

Schweinebauch in 1 cm dicke Scheiben schneiden und salzen.

2

Im Ofen oder der Pfanne braten, bis sie sehr knusprig sind.

3

Aus Butter, Mehl und Milch eine helle Bechamelsauce kochen.

4

Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

5

Viel frisch gehackte Petersilie unterrühren.

6

Mit Salzkartoffeln servieren.

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