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Traditional Welsh Ffynnon Spring Vegetable Soup (Klare walisische Frühlingsgemüsesuppe mit Kräutern)
Dauer
35 Min
Portionen
12
Kalorien
310 cal
Kategorie
Suppen
Das volle Erlebnis
Traditional Welsh Ffynnon Spring Vegetable Soup (Klare walisische Frühlingsgemüsesuppe mit Kräutern) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß4g
Kohlenhydrate45g
Fett18g
Kalorien310
VegetarianGluten-Free
Zubereitung
1
Zarte Frühlingsgemüse (Möhren, Erbsen, Frühlingszwiebeln) fein schneiden.
2
In einer klaren Gemüsebrühe ca. 10 Min. köcheln, bis das Gemüse gar, aber noch knackig ist.
3
Unmengen an frischen Frühlingskräutern (Kerbel, Petersilie, Schnittlauch) zugeben.
4
Mit Salz, weißem Pfeffer und einem Spritzer Zitrone abschmecken.
5
Leicht, klar und sehr aromatisch.
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