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Französische Zwiebelsuppe
Dauer
30 Min
Portionen
2
Kalorien
300 cal
Kategorie
Suppen
Zutaten8 Zutaten
Zwiebeln2 mittelgroße
Butter2 Esslöffel
Rinderbrühe4 Tassen
Brot2 Scheiben
Gruyère Käse1 Tasse, gerieben
Thymian1 Teelöffel
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Nährwerte
Eiweiß10g
Kohlenhydrate15g
Fett10g
Kalorien300
Keto (Ketogenic)Low-Carb
Zubereitung
1
Die Zwiebeln dünn schneiden.
2
In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebeln hinzufügen, bis sie karamellisiert sind.
3
Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen, dann die Rinderbrühe eingießen.
4
Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
5
Die Suppe in Schalen schöpfen, eine Scheibe Brot darauflegen und mit Gruyère Käse bestreuen.
6
Im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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