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Scottish Heather Honey & Whisky Parfait (Schottisches Heidehonig-Whisky-Parfait)
Dauer
25 Min
Portionen
1
Kalorien
480 cal
Kategorie
Desserts
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß35g
Kohlenhydrate35g
Fett18g
Kalorien480
VegetarianGluten-Free
Zubereitung
1
Eigelb und Heidehonig über einem Wasserbad hellcremig und dick aufschlagen.
2
Vom Herd nehmen und kaltschlagen.
3
Schottischen Whisky unterrühren.
4
Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
5
In kleine Förmchen füllen und mindestens 6 Stunden einfrieren.
6
Kurz vor dem Servieren stürzen und mit Beeren garnieren.
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