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Scottish Ayrshire Ham & Yellow Split Pea Soup (Schottische Erbsensuppe mit Ayrshire-Schinken)
Dauer
40 Min
Portionen
12
Kalorien
280 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Scottish Ayrshire Ham & Yellow Split Pea Soup (Schottische Erbsensuppe mit Ayrshire-Schinken) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß4g
Kohlenhydrate35g
Fett12g
Kalorien280
Zubereitung
1
Gelbe Spalterbsen über Nacht einweichen.
2
Einen Schinkenknochen (oder Räucherschinken) mit den Erbsen, Zwiebeln und Karotten in einen Topf geben.
3
Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
4
Bei schwacher Hitze ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis die Erbsen zerfallen sind und die Suppe sämig ist.
5
Fleisch vom Knochen lösen, zerkleinern und wieder in den Topf geben.
6
Herzhaft pfeffern.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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