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Scottish Lanark Blue, Pear & Walnut Salad (Schottischer Lanark-Blue-Salat mit Birnen und Walnüssen)
Dauer
45 Min
Portionen
4
Kalorien
320 cal
Kategorie
Salate
Das volle Erlebnis
Scottish Lanark Blue, Pear & Walnut Salad (Schottischer Lanark-Blue-Salat mit Birnen und Walnüssen) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß28g
Kohlenhydrate5g
Fett14g
Kalorien320
VegetarianGluten-Free
Zubereitung
1
Lanark Blue (schottischer blauschimmel-Schafskäse) grob zerbröckeln.
2
Birnen in dünne Spalten schneiden.
3
Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten.
4
Einen Mix aus Wildkräutersalaten in einer Schüssel anrichten.
5
Birnen, Käse und Nüsse darauf verteilen.
6
Aus Rapsöl, Zitronensaft, Honig und Senf eine Vinaigrette rühren und über den Salat geben.
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