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Scottish Crowdie & Oatcakes (Schottischer Frischkäse mit Haferkeksen)
Dauer
15 Min
Portionen
4
Kalorien
240 cal
Kategorie
Vorspeisen
Das volle Erlebnis
Scottish Crowdie & Oatcakes (Schottischer Frischkäse mit Haferkeksen) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß12g
Kohlenhydrate15g
Fett12g
Kalorien240
Vegetarian
Zubereitung
1
Crowdie (ein frischer, bröckeliger schottischer Käse) mit Salz und viel schwarzem Pfeffer verrühren.
2
Häufig wird der Käse in einer Mischung aus gerösteten Haferflocken (Skirlie) gewälzt.
3
In rustikalen Häufchen anrichten.
4
Zusammen mit herzhaften Haferkeksen (Scottish Oatcakes) servieren.
5
Traditionelle Hochland-Mahlzeit.
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