Bangers and Mash (Würstchen mit Kartoffelbrei)

Hochwertige Schweinswürstchen in der Pfanne goldbraun braten.

Kartoffeln kochen und mit Butter und Milch cremig stampfen.

Für die Sauce: Zwiebelringe lange schmoren, bis sie karamellisieren.

Mit etwas Mehl bestäuben, mit Brühe ablöschen und einkochen lassen.

Die Würstchen auf dem Püree anrichten.

Großzügig mit der Zwiebelsauce übergießen.