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Authentic Barry Island Battered Jumbo Sausage (Gebackene Riesenwurst nach Barry-Island-Art mit dicken Fritten)
Dauer
20 Min
Portionen
1
Kalorien
850 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß25g
Kohlenhydrate65g
Fett40g
Kalorien850
Zubereitung
1
Große Fleischwürste (Jumbo Sausages) abtupfen.
2
Einen Bierteig aus Mehl, Backpulver, Salz und kaltem Hellen anmühren.
3
Wurst mehlieren, durch den Teig ziehen und in heißem Öl knusprig ausbacken.
4
Dicke Kartoffelstäbchen (Steaks-Chips) zweimal frittieren.
5
Heiß servieren, am besten mit Malzessig und Salz bestreut. Pure Nostalgie.
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