Authentic Welsh Pot-Stickers (Traditionelle walisische Pfannen-Mehlklöße)

Mehl mit Salz und etwas Zucker mischen.

Sehr viel kalte Butter einarbeiten, bis ein fester Teig entsteht (fast wie Mürbeteig).

Zu walnussgroßen, flachen Klößchen formen.

In der Pfanne mit zusätzlicher Butter bei mittlerer Hitze langsam goldbraun und knusprig braten.

Warm genießen, evtl. mit Honig. Ein historischer ländlicher Snack.