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Gyudon
Dauer
20 Min
Portionen
2
Kalorien
480 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Nährwerte
Eiweiß18g
Kohlenhydrate80g
Fett10g
Kalorien480
Zubereitung
1
Rindfleisch in hauchdünne Scheiben schneiden und Zwiebeln hobeln.
2
Dashi, Soja, Mirin und Zucker in einem Topf aufkochen.
3
Zwiebeln darin weich köcheln.
4
Das Rindfleisch hinzugeben und kurz garen lassen.
5
Dabei den Schaum von der Oberfläche abschöpfen.
6
Reis in eine Schüssel füllen, Fleisch und Zwiebeln mit reichlich Sauce darauf anrichten.
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