Pide
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Pide

Dauer

30 Min

Portionen

2

Kalorien

400 cal

Kategorie

Hauptgerichte

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Zutaten10 Zutaten

Weißmehl250 g
Warmes Wasser150 ml
Trockenhefe7 g
Olivenöl2 EL
Salz1 TL
Tomatenmark2 EL
Paprika1, gehackt
Zwiebel1, gehackt
Champignons100 g, in Scheiben
Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Nährwerte

Eiweiß12g
Kohlenhydrate60g
Fett2g
Kalorien400
VeganVegetarianMediterranean

Zubereitung

1

In einer Schüssel warmes Wasser und Trockenhefe mischen. 5 Minuten ruhen lassen.

2

In einer anderen Schüssel Mehl, Salz und Olivenöl vermengen. Die Hefemischung hinzufügen und kneten, bis der Teig glatt ist.

3

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen.

4

Den Ofen auf 220°C vorheizen. Den Teig zu ovalen Formen ausrollen.

5

Tomatenmark auf den Teig streichen, dann mit gehackter Paprika, Zwiebel und Champignons belegen. Mit schwarzem Pfeffer würzen.

6

15-20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

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