Traditional Isle of Man Bonnag (Buttriges Fladenbrot von der Insel Man)
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Traditional Isle of Man Bonnag (Buttriges Fladenbrot von der Insel Man)

Dauer

30 Min

Portionen

4

Kalorien

300 cal

Kategorie

Brote

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Nährwerte

Eiweiß10g
Kohlenhydrate35g
Fett5g
Kalorien300
Vegetarian

Zubereitung

1

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Kalte Butter einarbeiten, bis Streusel entstehen.

2

Rosinen hinzufügen (optional). Mit Buttermilch schnell zu einem weichen Teig binden.

3

Zu einem runden Laib formen und oben kreuzweise einschneiden.

4

Bei 200 Grad ca. 35 Min. backen. Klassisches 'Soda Bread' der Isle of Man.

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