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Welsh Llangollen Honey-Roasted Partridge with Parsnip Purée (Rebhuhn nach Llangollen-Art mit Honig & Pastinakenpüree)
Dauer
45 Min
Portionen
4
Kalorien
310 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Welsh Llangollen Honey-Roasted Partridge with Parsnip Purée (Rebhuhn nach Llangollen-Art mit Honig & Pastinakenpüree) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß3g
Kohlenhydrate55g
Fett12g
Kalorien310
Gluten-Free
Zubereitung
1
Rebhühner (Partridge) mit Honig (Honey) und Butter einpinseln und ca. 30 Minuten im Ofen braten.
2
Pastinaken (Parsnip) weich kochen, mit Sahne und Butter zu einem feinen Püree (Purée) mixen.
3
Gebratenes Rebhuhn auf dem Püree anrichten. Edle Gutsküche aus Llangollen.
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