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Devonshire Squab Pie (Herzhafte Lamm-Apfel-Pastete)
Dauer
90 Min
Portionen
4
Kalorien
480 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß32g
Kohlenhydrate25g
Fett22g
Kalorien480
Zubereitung
1
Lammfleisch (Schulter) würfeln.
2
Äpfel schälen und in dicke Scheiben schneiden.
3
In eine Form schichten: Fleisch, dann Äpfel und Zwiebeln. Wiederholen.
4
Würzen mit Salz, Pfeffer und Piment.
5
Mit etwas Brühe aufgießen, mit Mürbeteig oder Blätterteig abdecken.
6
Bei 190 Grad ca. 1,5–2 Stunden backen.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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