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Warwickshire Pork and Apricot Lattice Pie (Britische Schweinefleisch-Aprikosen-Pastete)
Dauer
150 Min
Portionen
4
Kalorien
520 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß42g
Kohlenhydrate35g
Fett18g
Kalorien520
Zubereitung
1
Schweinefleisch grob hacken, mit Salbei, Salz und Pfeffer würzen.
2
Grob gehackte getrocknete Aprikosen untermischen.
3
Eine Form mit Mürbeteig auskleiden und die Fleischmasse hineinfüllen.
4
Aus Teigstreifen ein Gitter (Lattice) weben und obenauf setzen.
5
Mit Ei bepinseln und bei 190 Grad ca. 50 Min. goldbraun backen.
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