Medium GesundEurope
Hausgemachte Pasta mit Tomate und Käse
Dauer
60 Min
Portionen
2
Kalorien
600 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Hausgemachte Pasta mit Tomate und Käse in DishBook ansehen
Zutaten8 Zutaten
Mehl200g
Eier2
Tomate300g
Käse100g
Basilikumeine Handvoll
Salznach Geschmack
Olivenöl2 Esslöffel
Wassernach Bedarf
Nährwerte
Eiweiß20g
Kohlenhydrate75g
Fett2g
Kalorien600
VegetarianLacto-Ovo VegetarianMediterranean
Zubereitung
1
In einer großen Schüssel Mehl und Salz vermengen. Eine Mulde in der Mitte machen und die Eier hinzufügen.
2
Das Mehl nach und nach in die Eier einarbeiten, bis ein Teig entsteht. Etwa 10 Minuten kneten, bis er glatt ist.
3
Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten ruhen lassen.
4
Den Teig dünn ausrollen und in die gewünschte Pastaform schneiden.
5
In einem Topf Olivenöl erhitzen, gehackte Tomaten hinzufügen und 10 Minuten kochen. Mit Salz abschmecken.
6
Die gekochte Pasta mit der Tomatensauce vermengen, mit Käse und frischem Basilikum servieren.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
Sprachbefehle, Timer, Live-Aktivität — das volle Kocherlebnis.