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Einfaches Sauerteigbrot
Dauer
24 Min
Portionen
2
Kalorien
200 cal
Kategorie
Brote
Zutaten4 Zutaten
Sauerteig100g
Brotmehl300g
Wasser200ml
Salz10g
Nährwerte
Eiweiß8g
Kohlenhydrate50g
Fett1g
Kalorien200
VeganVegetarian
Zubereitung
1
In einer großen Schüssel den Sauerteig mit Wasser vermischen.
2
Nach und nach das Brotmehl und das Salz hinzufügen und zu einem Teig vermengen.
3
Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 10 Minuten kneten.
4
Den Teig in eine gefettete Schüssel legen, abdecken und 12 Stunden gehen lassen.
5
Den Teig formen und weitere 2 Stunden ruhen lassen.
6
Bei 220°C 30 Minuten backen.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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