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Welsh Barry Island Battered Sausage & Chips (Würstchen im Backteig nach Barry-Island-Art mit Fritten)
Dauer
35 Min
Portionen
2
Kalorien
310 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Welsh Barry Island Battered Sausage & Chips (Würstchen im Backteig nach Barry-Island-Art mit Fritten) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß35g
Kohlenhydrate5g
Fett16g
Kalorien310
Zubereitung
1
Einen Ausbackteig (Batter) aus Mehl, Backpulver und kaltem Sprudelwasser (oder Bier) anrühren.
2
Fleischige Würstchen (Sausage) darin wenden.
3
In heißem Öl goldgelb frittieren.
4
Dazu dicke, hausgemachte Pommes (Chips) servieren.
5
Mit Salz und reichlich Malzessig (Vinegar) würzen. Kult-Snack von Barry Island.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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