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Mendip Wallfish (Traditionelle Schnecken in Cidre)
Dauer
90 Min
Portionen
8
Kalorien
360 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Zutaten3 Zutaten
Schnecken24 Stk.
Butter100g
Somerset Cidre100ml
Nährwerte
Eiweiß5g
Kohlenhydrate55g
Fett18g
Kalorien360
Gluten-Free
Zubereitung
1
Große Landschnecken (Mendip Wallfish) gründlich reinigen.
2
In Kräutersud weich kochen.
3
Fleisch auslösen und in einer Pfanne mit viel Butter, Knoblauch, Schalotten und Somerset-Cidre schwenken.
4
Mit frischer Petersilie verfeinern.
5
Heiß in einer Schale servieren und mit Weißbrot dippen.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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