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Authentic Welsh Conwy Mussels (Miesmuscheln aus Conwy in Cider mit Lauch & Sahne)
Dauer
35 Min
Portionen
2
Kalorien
340 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß22g
Kohlenhydrate12g
Fett18g
Kalorien340
PescatarianGluten-Free
Zubereitung
1
Miesmuscheln gründlich waschen und putzen.
2
Fein geschnittenen Lauch in Butter dünsten.
3
Mit trockenem Cider ablöschen und aufkochen.
4
Muscheln zugeben, Deckel schließen und 3-5 Min. garen, bis sie geöffnet sind.
5
Sahne und viel gehackte Petersilie unterrühren.
6
Mit Baguette servieren. Klassiker aus der Hafenstadt.
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