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Lardy Cake (Englischer Schmalzkuchen)
Dauer
120 Min
Portionen
12
Kalorien
420 cal
Kategorie
Desserts
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß4g
Kohlenhydrate65g
Fett25g
Kalorien420
Zubereitung
1
Einen einfachen Hefeteig herstellen und gehen lassen.
2
Den Teig ausrollen, mit winzigen Schmalzstücken, Zucker und Trockenfrüchten belegen.
3
Falten und erneut ausrollen (Tourieren), diesen Vorgang wiederholen.
4
In eine Form geben und gehen lassen.
5
Bei 200 Grad backen, bis der Kuchen dunkelgold und karamellisiert ist.
6
Noch heiß stürzen.
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