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Lancashire Sad Cake (Traditionelle flaches britisches Trockenobstgebäck)
Dauer
30 Min
Portionen
8
Kalorien
310 cal
Kategorie
Desserts
Das volle Erlebnis
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Zutaten3 Zutaten
Mehl250g
Korinthen150g
Fett125g
Nährwerte
Eiweiß3g
Kohlenhydrate45g
Fett15g
Kalorien310
Vegetarian
Zubereitung
1
Mehl, Backpulver und Fett (Butter/Schmalz) verreiben.
2
Zucker und viele Korinthen hinzufügen.
3
Mit wenig Milch zu einem festen Teig kneten.
4
Ca. 1,5cm dick ausrollen und in große Dreiecke schneiden.
5
Bei 200 Grad ca. 15 Min. backen.
6
Der Name 'Sad' (traurig) bezieht sich darauf, dass der Kuchen flach bleibt.
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