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Classic Lancashire Hotpot (Britischer Lamm-Kartoffel-Eintopf)
Dauer
150 Min
Portionen
4
Kalorien
550 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß38g
Kohlenhydrate35g
Fett20g
Kalorien550
Gluten-Free
Zubereitung
1
Lammfleisch würfeln und in einer feuerfesten Form anbraten.
2
Zwiebeln dazugeben.
3
Alles mit Brühe bedecken.
4
Dünne Kartoffelscheiben schuppenförmig darüberlegen.
5
Butter darauf verteilen.
6
Abgedeckt bei 160 Grad ca. 2 Stunden schmoren.
7
Zuletzt ohne Deckel backen, bis die Kartoffeln knusprig sind.
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