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Kadayıf Dolması

Name: Kadayıf Dolması
Total time: 1 h
Yield: 2 servings
Cuisine: Asia
Ingredients: 200 Gramm Kadayıf (zerrissener Filoteig); 100 Gramm Walnüsse (gehackt); 150 Gramm Zucker; 200 ml Wasser; 50 Gramm Butter (geschmolzen); 1 Teelöffel Zimt; 1/2 Teelöffel Gewürznelken (gemahlen); 1 Teelöffel Vanilleextrakt; optional Puderzucker (zum Garnieren)

Dauer

60 Min

Portionen

Kalorien

600 cal

Kategorie

Desserts

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Zutaten9 Zutaten

Kadayıf (zerrissener Filoteig)200 Gramm

Walnüsse (gehackt)100 Gramm

Zucker150 Gramm

Wasser200 ml

Butter (geschmolzen)50 Gramm

Zimt1 Teelöffel

Gewürznelken (gemahlen)1/2 Teelöffel

Vanilleextrakt1 Teelöffel

Puderzucker (zum Garnieren)optional

Nährwerte

Eiweiß8g

Kohlenhydrate70g

Fett100g

Kalorien600

VegetarianLacto VegetarianGluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-Carb

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.

Mischen Sie in einer Schüssel die gehackten Walnüsse, Zimt, Nelken und Vanilleextrakt.

Nehmen Sie eine Handvoll Kadayıf, streichen Sie etwas geschmolzene Butter darauf und legen Sie einen Löffel der Walnussmischung in die Mitte.

Rollen Sie den Kadayıf um die Füllung, um einen kleinen Zylinder zu formen, und legen Sie ihn auf ein Backblech.

Wiederholen Sie dies, bis alle Kadayıf und Füllung verwendet sind. Bestreichen Sie die Oberseiten mit der verbleibenden Butter.

Backen Sie 25-30 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Kochen Sie Zucker und Wasser in einem Topf, um Sirup herzustellen, und gießen Sie ihn über die heiße Kadayıf Dolması, sobald sie aus dem Ofen kommt.

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