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Halloumi Getreide-Salat
Dauer
30 Min
Portionen
2
Kalorien
350 cal
Kategorie
Suppen
Zutaten10 Zutaten
Halloumi-Käse200 g
Quinoa100 g
Cherrytomaten150 g
Gurke1 mittelgroß
Rote Zwiebel1 klein
Olivenöl2 Esslöffel
Zitronensaft1 Esslöffel
Frische Petersilieeine Handvoll
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Nährwerte
Eiweiß20g
Kohlenhydrate40g
Fett2g
Kalorien350
VegetarianLacto VegetarianGluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Zubereitung
1
Kochen Sie die Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lassen Sie sie abkühlen.
2
Schneiden Sie den Halloumi-Käse und grillen Sie ihn, bis er auf beiden Seiten goldbraun ist.
3
Schneiden Sie die Cherrytomaten, die Gurke und die rote Zwiebel in mundgerechte Stücke.
4
In einer großen Schüssel die abgekühlte Quinoa, die gehackten Gemüse und den gegrillten Halloumi vermengen.
5
Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
6
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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