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Authentic Rhyl Battered Plaice (Gebackene Scholle nach Rhyl-Art in Bierteig mit Zitronen-Remoulade)
Dauer
55 Min
Portionen
4
Kalorien
480 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Authentic Rhyl Battered Plaice (Gebackene Scholle nach Rhyl-Art in Bierteig mit Zitronen-Remoulade) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß45g
Kohlenhydrate10g
Fett22g
Kalorien480
Pescatarian
Zubereitung
1
Schollenfilets abtupfen. Aus Mehl, Backpulver, einer Prise Salz und eiskaltem hellem Bier einen Teig rühren.
2
Fisch bemehlen, durch den Teig ziehen und in heißem Öl goldbraun und knusprig ausbacken.
3
Für die Sauce Mayonnaise mit Kapern, Cornichons und viel Zitronenabrieb mischen.
4
Heiß mit Pommes servieren. Ein Urlaubsklassiker aus Rhyl.
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