Medium GesundAll
Tabbouleh
Dauer
45 Min
Portionen
4
Kalorien
400 cal
Kategorie
Salate
Nährwerte
Eiweiß20g
Kohlenhydrate35g
Fett12g
Kalorien400
VeganVegetarian
Zubereitung
1
Mehrere Bündel glatte Petersilie waschen und gründlich trocknen.
2
Die Petersilie von Hand sehr fein hacken.
3
Eine kleine Menge feinen Bulgur in Zitronensaft einweichen.
4
Tomaten, Frühlingszwiebeln und Minze fein würfeln.
5
Alles in einer Schüssel mit viel Olivenöl vermengen.
6
Mit Salz abschmecken und in Salatblättern servieren.
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